La coctelería de la Ciudad de México vive uno de sus mejores momentos, y la Cuauhtémoc, junto con sus vecinas Roma Norte y Juárez, concentra buena parte de esa conversación. Te proponemos una ruta breve, hecha para disfrutarse sin prisa, en una o dos noches.
Empezamos en Hanky Panky, una de las pioneras del speakeasy mexicano. Reservación obligada, entrada discreta y una carta que rinde tributo a los clásicos con técnica impecable. Pide algo con mezcal y deja que el bartender guíe el resto.
A pocas calles, Handshake Speakeasy aparece de manera consistente entre los mejores bares del mundo. Su coctelería es de inspiración japonesa: precisión, presentaciones cuidadas y combinaciones que sorprenden sin perder elegancia.
En Roma Norte, Licorería Limantour mantiene su categoría con cócteles de la casa que ya forman parte del imaginario nacional. Para cerrar la ruta, Tlecan ofrece una propuesta más sensorial, con destilados mexicanos y un ambiente íntimo de pocas mesas.
Si prefieres no salir, recuerda que la carta de vinos de Casa Lerma llega directamente a tu suite. A veces, la mejor barra de la noche es la que se sirve en tu propia habitación.
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